Muffins au saumon et au fromage
Ingrédients 300 g de farine 4 cuillères à café de levure 100g de mimolette rapée (cheddar) 2 cuillères à soupe de persil, thym ou herbes […]
Entrées
Oeufs mimosa
Ingredients 4 œufs Frais 1/2 botte de persil 2 pièces de tomate fraîche Mâche VINAIGRETTE: 1 jaune d’œuf 1 cuil. à soupe de moutarde 1 […]
Feuilleté aux asperges
Ingrédients 24 pièces d’asperge 180 g de beurre 20 cl de bouillon 2 pièces d’échalote 1 pâte feuilleté Instructions Tailler les asperges à 12 cm […]
Carpacho de saumon
Ingrédients 280 g de filet de saumon 1 pièce de citron vert 1/2 botte de basilic 15 cl d’huile d’olives du moulin Sel / Poivre […]
Tartelettes Provençales aux Légumes
Ingrédients 300g de pâte brisée 500g de petites courgettes 1 poivron rouge et un jaune 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil 2.5dL […]
Gaspacho à la tomate
Ingrédients 800 g de tomates bien mûres 1/2 poivron rouge ou vert 1/3 de concombre 2 petits oignons nouveaux 2 jus de citron 1 pointe […]
Fondue Savoyarde
Ingrédients 300 g de Beaufort 300 g d’Emmental 300 g de Comté 1 gousses d’ail 1 cuillère à café de fécule Instructions Couper le pain […]
Les feuilletés au roquefort
Ingrédients Pour la pâte feuilletée: 250g – de farine de blé ordinaire tamisée 200g – de beurre 1/2 c.à café – de sel 12cl – […]
Le croque monsieur
Ingrédients 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon cuit 120 g de gruyère 80 g de beurre sel et poivre du moulin […]
Bricks de Saumon au épinards
Ingrédients 12 feuilles – de brick 600g de saumon frais, sans peau ni arêtes 150g de pousses d’épinard 1 citron non traité 2 c. à […]