Croquettes paysannes
Ingrédients : 900 g de pommes de terre à chair farineuse 1,2 litre de bouillon de légumes 100 g de chair à saucisse 175 g […]
Entrées
Tomates farcies au chèvre
Ingrédients : 4 tomates moyennes 300 g de fromage de chèvre frais 4 tranches de bacon fumé 1 gousse d’ail 2 échalotes ciboulette sel poivre […]
Soupe à l’ail
Ingrédients : 6 gousses d’ail pelées quelques brins de thym 1 c. à soupe d’origan bien nettoyé et pilé 1 c. à soupe de menthe […]
Soufflé au fromage
Ingrédients : Pour 4 personnes : 45 g de beurre + 20 g pour le moule 40 g de farine 40 cl de lait 150 […]
Taboulé du pêcheur
Ingrédients : 1 sachet de court-bouillon 2 c. à café d’arôme Maggi 200 g de semoule de couscous moyenne 200 g de cabillaud ½ litre […]
Salade niçoise
Ingrédients : Salade: 100 g de mesclun (mélange de salades) 250 g de haricots verts 4 tomates moyennes, mûres mais fermes. 4 œufs durs 100 […]
Calamars frits
Ingrédients : 1 kg de calamars sans les tentacules 250 ml de jus de citron 125 g de farine de maïs 3 c. à café […]
Cake aux courgettes
Ingrédients : 1 kg de petites courgettes 20 cl de crème liquide 4 oeufs 50g de roquefort 1 bouquet de persil 3 gousses d’ail sel, […]
Pizza bread
1 baguette Vos garnitures à pizza préférées Préparation : Chauffer le four à 180 °C Étaler une cuillère à soupe de sauce pizza sur chaque morceau. […]
Croque-monsieur provençal
Ingrédients 8 tranches de pain de mie 1 fromage ail et fines herbes 1 tomate 4 tranches de jambon 1 œuf Préparation Préchauffer le four […]