Salade chinoise

Ingrédients

• 1/2 Chou blanc
• 2 carottes râpées
• 3 cuillères a soupe de mais
• 1 petit bol de crevettes bouillies décortiquées

Pour préparer la sauce il vous faut :

• 1 cuillère a soupe – de moutarde
• 2 cuillères a soupe – de mayonnaise
• 2 cuillères a soupe – d’huile
• 1 cuillère a soupe – de citron
• Un peu de sel
• Un peu de poivre

Instructions

1. Lavez les choux, coupez les en fines lamelles, mettez les dans un saladier. Lavez et frappez les carottes ajouter les au choux. Ajouter les mais et mélanger.
2. Dans un bol, fouetter la moutarde avec l’huile, le sel et le poivre, ajouter la mayonnaise continuer de fouetter.
   Mettez la sauce, mélangez le tout et décorer avec quelques crevettes.