Petits sandwiches à la tomate et au fromage frais
Ingrédients pour 4 personnes: 2-3 tomates 8 tranches de pain de mie aux céréales 1 cuill. à soupe de jus de citron 1 cuill. à soupe […]
Beksemet (pâtisseries à la pâte de sésame, Turquie)
Ingrédients : Pour 24 petits gâteaux : Pour la pâte : 30 g de levure de boulanger 450 g de farine 15 g de sucre […]
Verrines yaourt-pomme au miel et aux noisettes
Ingrédients : 250 g de yaourt 2 pommes (à cuire, Gala par exemple) 50 g de cassonade 6 cuil. à soupe de miel 60 g […]
Bricks au jambon et au Roquefort
Ingrédients : – 100 g de Roquefort – 6 feuilles de bricks – 4 tranches de jambon cru – 10 cl de crème – 50 […]
Croissants aux amandes
Ingrédients pour 4 personnes: 4 croissants pur beurre amandes effilées sucre glace Pour la crème d’amande : 80 g de beurre 80 g de sucre 80 […]
Flan aux oeufs de grand-mère au chocolat
Ingrédients : 1 gousse de vanille 200gr de sucre 8 oeufs entiers 1litre de lait 20 gr de cacao poudre Préparation : 1. Verser le […]
Pains au chocolat
Ingrédients: pour 10 pains 170 g de farine T55 70 g de farine T45 30 g de sucre 5 g de poudre de lait 1 […]
Velouté bulgare aux perles du Japon et ses croûtons à la tapenade
Ingrédients : 3 sachets de thé vert à la menthe 4 cuillères à soupe (40 g) de Perles Japon pour potages 1 concombre 14 feuilles […]
Maïs fondant façon risotto au saumon et sa crème au parmesan
Ingrédients : 1 oignon 300g de pavé de saumon frais 1 c à s d’huile d’olive 1 c à c d’ail en poudre ½ c […]
Madeleines au chocolat et pommes
Ingrédients : 1 tablette de 170 g de chocolat 1 pomme golden 1 oeuf 60 g de farine 50 g de beurre + 1 noix 30 […]